Ketóza je stav, ktorý nastane, keď telo začne na energiu spaľovať tuky namiesto cukrov. Je to ako alternatívny zdroj energie, ktorý organizmus zapne, keď mu dôjde rýchle palivo z uhľohydrátov. Ketóza sa často dosahuje nízkosacharidovou diétou - keto diéta, kde sa výrazne obmedzia sacharidy v strave a zvýši sa príjem tukov. Keď sa to stane, telo začne produkovať ketóny, malé molekuly, ktoré nahrádzajú glukózu ako hlavný zdroj energie. Tento proces môže pomôcť pri chudnutí, zlepšení koncentrácie a stabilizácii hladiny cukru v krvi. Napríklad, ak vynecháte chlieb a cestoviny, a nahradíte ich avokádom a orechmi, môžete telo prepnúť do stavu ketózy. Je to ako prejsť na nový, efektívnejší režim spaľovania energie!







