Čo budeme potrebovať (4 porcie):
- cuketa
- fenikel
- kokosový olej
- cibuľka stredná veľkosť
- cesnak 2 strúčiky
- soľ, biele korenie
Postup
Na kokosovom oleji osmahneme cibuľu pridáme fenikel a cesnak, až kým nie je cibuľa sklovitá. Nakrájeme cuketu na menšie kúsky a pridáme k cibulke a feniklu. Prilejeme vodu a varíme, kým zelenina nie je mäkká. Nakoniec osolíme, okoreníme a rozmixujeme do hladka.






























