Zdravý mikulášsky balíček

CUKRÍKY A LÍZANKY

Mnohé deti ich nájdu vo svojich mikulášskych balíčkoch. Je nám však jasné, že práve lízanky a tvrdé cukríky sú pre detské zuby pohromou. Ako alternatívu im môžeme do balíčka pribaliť napríklad lízanky z javorového sirupu alebo hroznového cukru. Hoci sú tiež poriadne sladké, sú aspoň o niečo zdravšie než klasické lízanky.

Namiesto cukríkov sušené ovocie. Ideálne je, ak si zvolíte sušené ovocie v bio kvalite, ktoré nie je sírené či inak chemicky upravované a je teda vhodné na priamu konzumáciu. Sušené marhule, hrozienka, slivky či jabĺčka alebo iné druhy ovocia, dodajú deťom okrem energie aj kopec zdraviu prospešných látok, ako železo, horčík, vápnik, zinok a iné.

ČOKOLÁDA

V žiadnom mikulášskom balíčku nesmie chýbať čokoláda. Ak chcete svojim deťom dať naozaj kvalitnú čokoládu, vyberte im horkú čokoládu s čo najvyšším podielom kakaa. Taká dodá deťom aj zdraviu prospešné látky, ako železo či antioxidanty. Je síce drahšia a keďže nie je taká sladká ako mliečna či biela čokoláda, nemusí všetkým deťom chutiť. Často je to však len sila zvyku.

Pokiaľ nechcete dávať svojim deťom horkú čokoládu a predsa len ste radšej za tú mliečnu, vyberajte kvalitnú čokoládu a vyhýbajte sa kakaovým pochúťkam (označované „kakaová pochúťka“ alebo „pochúťka z kakaovej polevy“ či „cukrovinka“ a podobne).

SUŠENÉ OVOCIE

Skúsili ste niekedy nesladený bio sušený ananás alebo mango? Ohromná vôňa a slad, ktorý sa len tak rozplýva na jazyku, sa s ich bežne vysušenými verziami nedá porovnať. Hrozienka, jablká a hrušky sú už v našich končinách vo svojej vysušenej verzii dobre známe, ale deti často nadchne niečo nové, nepoznané, niečo čo môžu objaviť a preskúmať.

To platí aj v gastronómii. Vďaka kvalitne vysušenému ovociu bez pridania síry a cukru deťom do balíčka pridáme mnoho vitamínov (hlavne A, B1, B2, B3, B6, C a E), minerálov (draslík, horčík, vápnik, železo, mangán, meď a fosfor), vlákninu, fytochemikálie a antioxidanty.